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第665章 旗帜(求月票)

    京城里最有名的宫廷菜馆子当属仿膳饭庄,就坐落在北海,也有80多年的历史了,间中停业过,但确属御厨的手艺还是传下来了。

    冯志详带着凌然从大厅入内,特意参观了一下饭庄的宫廷式的室内设计,再笑道:“我给打了个招呼,请店里的大师傅出手,大家尝尝味道怎么样。对了,祝院士久居南方,能吃得习惯北方菜吗?”

    “能吃。一般。”祝同益架子端的足足的,一边点头一边道:“北方的建筑大气,占地面积也大,不像是南方的面积,太拥挤,逼仄。不过,南方在菜上面下的功夫多,精细一点。”

    “苏1州菜我也喜欢。”冯志详没有相斗的意思,笑笑道:“京城的点心,也有南方来的厨师的改良的,徽班进京有了京剧,淮扬菜在京城也是大放过光彩的么。”

    祝同益年轻10岁的老脸上,总算绽放出了一丝光彩,并点头道:“你这样说还是客观的。”

    “得,咱们今天尝尝京城的宫廷菜,再用客观的评断标准,说一说。”冯志详说着带祝同益和凌然进了包厢,里面已经有三人提前到了,连忙起身欢迎。

    “小胖子是我带来的司机。”冯志详指指今日缩水到201斤的住院医,又指指旁边,道:“李源李主任是附二院的普外科主任,也一直想见见凌然呢。这位是……”

    “我叫瞿悦,是力康健的销售主管。”打扮很金领的瞿悦是来付账的,说话场面又好听。

    “坐,先坐……”

    互相介绍几句,冯志详婉拒了酒水,就带领着话题,果断闲聊起来。

    他现在可是知道凌然的脾气的,更知道他不喜欢做普通的癌症手术,要是一个没弄好,凌然拒绝给许锦亿做手术,他也拉不回来了。

    瞿悦笑笑,招手叫来了服务员,笑道:“把我刚才点的菜再报一下,各位看着再点菜。”

    “好的。”服务员是个不怎么年轻的姑娘,低头看看,就报道:“你们点的菜式有慈禧御点四样,葱烧海参,龙马精神,抓炒鱼片……”

    等服务员报完了,瞿悦笑容满面的看看对面,尤其是看着凌然,道:“大家看看还要补点什么?”

    “可以了,太丰盛了,不可能吃完的。”祝同益似笑非笑的看看对方。

    无事献殷勤,做医生的可太熟悉这个流程了。

    一桌子随便大几千元的席面整下来,祝同益都来了些兴趣。

    凌然自无不可,也道:“是太多了。”

    “不怕多。”瞿悦摆摆手,示意服务员去准备,又连忙道:“凌医生最近可给累坏了吧,每天都要做那么多手术……”

    “最近没做几台手术。”凌然说起这个来撇撇嘴,相比起来,他在昌西省内飞刀的频率要高多了,回云医也有手术可做。不像是京城的医院,总是考虑较多,一家医院邀请飞刀的时候,也就是一台两台。

    如果不是左慈典张安民等人太兴奋,天天拉着凌然,凌然已经有了南归的念头了。

    冯志详咳咳两声,连忙转移话题,谈到了宫廷菜。

    李源轻松的接了过来。

    60岁出头的李源现在也不太主刀手术了,但迎来送往就太熟悉了,再加上瞿悦,以及挑剔的祝同益院士,四人你来我往的聊天,很快让饭桌上的气氛热烈起来。

    凌然也吃的很开心。

    如果数据化各地小吃的名气和口味的话,京城小吃的名气,除以口味,估计能得到一个超级大的数字,足以排名全国前列。但是,京菜的水准却是不差的。

    尤其是一些发源于外地,却在京城发扬光大,扬名立万的菜式,尤其如此。

    譬如著名的“葱烧海参”,除了贵以外,就挑不出毛病了,它也是鲁菜中的代表作,与九转大肠遥相对应,一个好似年轻时的小李子,一个好似中年时的施瓦辛格。前者可令淑女跳墙,恨不得一个人就之给包圆了,再不示人。后者可日御九女,一盘菜就把一桌食客给包圆了。

    凌然品尝着软糯的葱烧海参,倒是颇为满足,只是心里莫名的有些怀念邵老板。

    仿膳饭庄的菜式虽然不错,装修也很漂亮,但邵老板的馆子,总是能给人以更多的期待,而不只是单纯的眼前菜式。

    在邵老板的店里吃饭,不仅烧烤的味道不错,邵老板本人还经常带来惊喜,比如……新来的竹鼠,新来的小羊,新来的小牛……

    凌然想到这里,不由的掏出手机,翻到邵老板的微信朋友圈,然后,就见一张X光片,出现在三天前。

    “克里斯骨折!”凌然看到那X光片的样子,不由的念了出来。

    “凌医生吃的不习惯?”瞿悦看到凌然都开始玩手机了,也是惊叹,在场的是三个大主任好吧,一般的小医生在跟前,怕不是要……

    她的目光扫到了旁边205斤的住院医,这位上桌开始就水到杯干,服务员还特周到的,杯干就加水,两人似乎是卯上了。

    “凌医生尝尝这个宫保鸡丁。这是我特意点的。您别看它普普通通的,好像哪里都有似的,实际上也是宫廷菜了,和鲁菜和川菜的宫保鸡丁又不一样。现在搞国宴,也经常点这道菜的。”李源主任说着用干净的勺子,舀了一勺子,给凌然。

    “恩,有吃到,味道很好。”凌然对菜的口味还是很满意的,即使不是这些天里吃到最好吃的,也能排名在前了。

    “凌然。你可能不知道,李源李主任还是许锦亿许主任的老师。恩,我也带过许锦亿。”冯志详见大家都不饿了,干脆就放下了筷子。

    李源也放下了筷子,用感慨的语气,道:“许锦亿在我那里学习的时候,还经常提到冯主任。我们那时候一起做胰腺方面的研究和临床,经常到休息的时候一看表,得,门口的小馆子都关门了,吃馒头吧。”

    “那时候还没有外卖。”瞿悦笑着掩嘴。

    “方便面都嫌贵。当医生的么,不到头上面,收入都不高。”李源停顿了一下,道:“许锦亿现在应该是到了最好的年纪了……当上了科室主任,技术也在巅峰,医院也愿意支持,正该大展雄途的时间。”

    “没错。”

    “想想咱们医生也可怜,青春年月的时候,能吃能喝能干,偏偏是没吃没喝没得干。到了五六十岁了,终于啥都有了,结果吃不动喝不动干不动了。”李源摇头。

    “许锦亿主任癌症了。肝癌。”冯志详看向凌然,道:“许主任想让你帮他做手术。”

    “肝切除?”凌然也放下了筷子。

    “没错。”冯志详点头。

    祝同益咳咳两声,道:“你们这两个当老师的,怎么突然来这么一出。许主任还不到60岁吧,即使做了肝切除,也不能保证有生之年不复发的,与其为了选主刀医生浪费时间,不如快点把手术先做了。”

    凌然“恩”的一声:“尽快做手术是优先选择。”

    冯志详道:“做完手术以后,许锦亿是准备去美国安德森癌症中心做后续治疗的。他目前正在加紧办各种手续。安德森癌症中心能提供世界上最好的癌症治疗方案,因此,你如果给他做手术治疗的话,许锦亿相当于得到了世界最好的癌症对策了……”

    “但也不能保证生存率。”凌然摇头,这是癌症最残忍的地方,从来都没有什么保证。

    “许锦亿会满意的。”冯志详道:“有时候,病人满意,不就行了?”

    凌然愣了愣。

    祝同益又是咳咳两声。

    “许主任回国以后,会继续工作的。”冯志详打断祝同益的发言,道:“东黄区医院的普外科主任,在接受凌然凌医生的肝切除手术以后,迅速投入到了工作当中,这样的招牌,会一直竖在京城的。”
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